L'autocar-cuisine : c'est le PaillerOn chez vous ! Un mariage, un anniversaire, une réunion de famille ou une fête entre amis à organiser : l'autocar-cuisine vient jusqu'à vous. Dans un champ, en plein air ou dans une salle que vous aurez choisie : l'autocar-cuisine est autonome, totalement équipé de la chambre froide à la petite cuillère en passant par le four... En étroite collaboration avec vous, nous établissons votre menu : service au buffet, à l'assiette, plateaux découverte... C'est à votre idée. Quelques exemples : des pains surprise garnis de toasts ou mini-sandwiches : foie gras, saumon fumé, jambon cru, terrine de canard... Des bouchées gourmandes... Des verrines : saumon/basilic, gaspacho de tomate/chèvre, roquette/parmesan... Des poêlées : périgourdine, champignons des bois, noix de Saint-Jacques, gambas... Des plats chauds : côte de veau aux girolles, découpe d'agneau aux herbes, confit de canard en croûte, porcelet rôti et caramélisé... Toutes nos préparations sont élaborées par nos chefs à partir de produits frais sélectionnés avec soin. Chaque prestation est unique, ainsi un devis personnalisé basé sur divers critères tels que la distance, la date, le nombre de convives, le service (buffet, assiette...), les aménagements extérieurs... sera réalisé selon vos envies. N'hésitez pas à contacter Eric et Jean, ils seront à votre écoute pour des renseignements, des informations complémentaires, des suggestions... Et mettront tout en œuvre pour que votre manifestation soit une réussite. L'autocar-cuisine est le traiteur qu'il vous faut !